Tatsoi

Le Tatsoi est une variété de chou chinois. Il se mange cru ou cuit. En cuisson, on l’utilise comme des épinards.

Vous pouvez l'ajouter à vos salades ou à vos mets chauds, tels que les pâtes, les omelettes, etc.

Il se conserve au réfrigérateur, dans un contenant hermétique pendant plusieurs jours. Il est possible de le congeler.