Boulette de betteraves

Ingrédients

• 250 ml de PVT

• 1 L de betteraves cuites, râpées et refroidie (4 moyennes)

• 180 ml de farine

• 375 ml de flocon d'avoine

• 30 ml de paprika fumé

• 15 ml de cumin

• 10 ml d'épices à steak

• 5 ml de poivre

Préparation

1. Mélanger tous les ingrédients.

2. Laisser reposer au réfrigérateur pendant 15 minutes.

3. Former les galettes.

4. Cuire au four ou dans un poêlon pendant 20 minutes en les retournant à la mi-cuisson.

Idée d'origine : Instagram