Micropousses
En plus de décorer joliment un plat, ils sont remplis de vitamines. Les micropousses sont polyvalentes. Je les utilise dans les sandwichs pour remplacer la laitue, dans une salade, sur mes oeufs, dans mes omelettes, dans mes soupes en plus de les utiliser comme décoration de plat.
Conservation : Elle se conserve seulement quelques jours dans un contenant fermé au réfrigérateur. Idéalement, sans contact avec l’humidité ou l’eau dans le fond du contenant.
Sandwich scone cassant aux micropousses
Idées :
Micropousses de basilic sur une pizza
Micropousses de basilic sur une omelette
Micropousses de radis dans un sandwich aux tomates
Germes de luzerne dans un hamburger