Concombre
Le concombre s’utilise en crudité, en salade, en sandwich et dans la fameuse sauce tzatziki. La pelure est comestible.
Conservation : Il se conserve quelques jours seulement au réfrigérateur dans un sac réutilisable ou un contenant fermé. Évitez de le laver avant de le stocker afin de prévenir l'humidité excessive.
Salade avec vinaigrette à l'origan