Fleurs d'ail vapeur

Ingrédients

• 1 botte de fleurs d’ail (12 tiges)

• Huile d'olive, au goût

• Vinaigre balsamique, au goût

• Sirop d'érable, au goût

• Sel de mer fleurs de ciboulette, au goût

• Poivre, au goût

Préparation

• Couper les tiges de fleurs d’ail en morceaux de 2,5 cm.

• Faire cuire à la vapeur 9-10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.

• Dans un bol, déposer les fleurs d'ail cuites.

• Ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger.

• Servir chaud ou froid.

Idée d'origine : Le petit mas